القائمة الرئيسية

الصفحات

تقسيم وقت الوجبات بصورة مجدولة هل هو مفيد حقا ؟




التقسيم الغذائي ، الذي يسمى أيضا توقيت المغذيات أو توقيت الوجبة ، هو جدولة دقيقة من تناول المغذيات الكبيرة لتعزيز فقدان الوزن ، وفقدان الدهون ، أو آثار كمال الأجسام. إذا كنت رياضيًا يستخدم هذه الاستراتيجية الغذائية ، فإنك تخطط تمامًا لتناول الكربوهيدرات والبروتين والدهون حتى تستفيد استفادة كاملة من المزايا الغذائية الفريدة لكل نوع من أنواع الطعام.


قد يستخدم أخصائيو الحميات إستراتيجيات توقيت الوجبات لمساعدتهم على الالتزام بخطة الأكل الخاصة بهم أيضًا. ولكن لا يتفق جميع الخبراء على قيمة توقيت المغذيات لفقدان الوزن أو زيادة الوزن ، وقد وفر البحث نتائج مختلطة.

توقيت الوجبات(المغذيات) وممارسة الرياضة 

إذا كنت من الرياضيين المنتظمين ، فمن الجيد أن ترى الرجال في غرفة الأوزان يمسكون برشقة البروتين خلال دقائق من الانتهاء من جلستهم. في كثير من الأحيان تشمل الهزات مكملات التقسيم المغذيات (عادة مركبات الأعشاب) أو غيرها من المكونات لتعزيز تقسيم المغذيات الكبيرة.

يتم استخدام كلمة "التقسيم" لوصف ممارسة توقيت الغذاء  ،هذا  لأنك من خلال تحديد كمية من البروتينات والكربوهيدرات قد تكون قادرا على التأثير في مكان استخدام العناصر الغذائية أو "تقسيمها" في الجسم.

يعتقد الأشخاص الذين يمارسون توقيت المغذيات أن تناول وجبات معينة في أوقات معينة يساعد على تعزيز تنظيم الأنسولين لفقدان الدهون وبناء العضلات. على سبيل المثال ، قد تستهلك وجبة غنية بالكربوهيدرات والبروتين أو وجبة خفيفة قبل التمرين أو مباشرة بعد التمرين لزيادة إنتاج الأنسولين. النظرية هي أنه من خلال رفع مستويات الانسولين يمكنك زيادة امتصاص الغلوكوز في العضلات لبناء أو الحفاظ على الأنسجة العضلية بشكل أكثر فعالية وحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة.

وقد اقترحت بعض البحوث أن توقيت تناولك المغذيات الكبيرة قد يوفر هذه الفوائد. ولكن هناك أيضًا بحث لم يعثر على أي مزايا لتوقيت الوجبات.

وجدت دراسة واحدة كبيرة من الدراسات أنه في حين أن هناك أدلة لدعم توقيت تناول البروتين ، هناك أدلة أقل بكثير لدعم توقيت تناول الكربوهيدرات الخاص بك. وخلص الباحثون إلى أن "بروتين عالي الجودة مضروب في 0.4-0.5 جم / كجم من كتلة الجسم الخالية من الدهون في كل من التمرينات السابقة واللاحقة يعد توجيهًا عامًا بسيطًا وآمنًا نسبياً". لكنهم أضافوا أنه عندما تختار أن تستهلك الكربوهيدرات أقل أهمية من مجرد تلبية أهداف تناول الكربوهيدرات اليومية.

توقيت الوجبات مقابل ميزان المغذيات

مراقبة بعناية متى وماذا تأكل يمكن أن يستغرق الكثير من العمل. بالنسبة للكثيرين منا ، فإن تناول وجبات غذائية متوازنة أمر صعب. فهل من الضروري بالفعل ممارسة توقيت الوجبات؟ أفضل إجابة لك قد تعتمد على أهدافك. يقول العديد من الخبراء أن الحصول على التوازن الصحيح بين العناصر الغذائية أكثر أهمية من ممارسات توقيت الغذاء المحددة (والمضنية أحيانا).


يقول Leisan Echols، MS، RDN، CSSD، CSCS ، إن أهداف النظام الغذائي والتمارين مهمة وأنه يجب أن يكون لمستوى لياقتك الحالي أهمية أيضًا.
Echols هو فيزيولوجي تمرين وأخصائي تغذية اختصاصي تغذية يساعد الضيوف في BodyHoliday في سانت لوسيا على الوصول إلى أهداف اللياقة البدنية والنظام الغذائي.

يقول :"كمتخصص معتمد في مجلس الإدارة في علم التغذية الرياضي ، فإن غالبية زبائني تتراوح بين التدريبات المتحمسة إلى الرياضيين النخبويين. إن تحقيق التركيب الأمثل للجسم ، أو تعديل الوزن (الخسارة أو الكسب) ، و / أو تحسين الأداء هي أهداف نموذجية. بالنسبة إلى زبائني ، أشعر أن التوقيت والمقدار اليومي المطلق من العناصر الغذائية مهمان بنفس القدر. بالنسبة إلى الأفراد غير النشطين ، أعتقد أن الاستهلاك اليومي المطلق من العناصر الغذائية أكثر أهمية من توقيت الوجبة. "

قد يستفيد المتدربون المتحمّسون ورياضيو الأداء وكمال الأجسام من الفوائد المحتملة التي يوفرها التوقيت المحدد لمدخول المغذيات. لكن هؤلاء هم الأفراد الذين يختارون استثمار المزيد من الوقت والجهد في مساعيهم الرياضية.

لكن بالنسبة للكثيرين منا ، فإن جدولة كمية كل نوع من المغذيات هي عمل أكثر مما نحتاج إلى وضعه في نظامنا الغذائي. إن مجرد الحصول على التوازن الصحيح بين العناصر الغذائية في وقت الوجبة يعد تحديًا كافيًا. قد نكون قادرين ، ومع ذلك ، على الاستفادة من توقيت الوجبة المجدولة ، ومع ذلك ، إذا كان فقدان الوزن أو إدارة الوزن الصحي هو الهدف.


توقيت الوجبة لفقدان الوزن وإدارة الوزن

عندما تحاول إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي يتحكم في السعرات الحرارية ، فإن توقيت تناول الطعام قد يوفر لك فوائد. في الواقع ، لقد أوضحت الأبحاث أن تحديد كمية الطعام التي تتناولها حتى تأكل أكثر في الصباح قد يعطي دفعة صغيرة.

ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 93 امرأة من النساء البدينات ذوات الوزن الزائد والبدانة التي تعاني من متلازمة التمثيل الغذائي أن السعرات الحرارية المحملة من خلال تناول وجبة فطور كبيرة وعشاء أصغر كان أكثر فاعلية في إنقاص الوزن من حمل السعرات الحرارية أو تناول وجبة إفطار أصغر وعشاء أكبر. النساء اللواتي شاركن في الدراسة تناولن 1400 سعرة حرارية في اليوم واحتفظن بنمط حياة غير مستقر طوال فترة البحث. وخلص مؤلفو الدراسة إلى أن "الإفطار ذو السعرات الحرارية العالية مع تناول كميات مخفضة على العشاء مفيد وقد يكون بديلاً مفيدًا لإدارة السمنة ومتلازمة الأيض".

كما شهد Echols فوائد مع زبائنه الذين يفقدون الوزن الذين يستخدمون وقت الوجبة. ويقول إنه عندما تضع جدولًا معينًا للوجبة والوجبات الخفيفة لعميله ، فإنها توفر التوجيه الذي تحتاج إليه لتحقيق النجاح. "إن وجود هيكل لخطة الوجبة يجعل تناول الطعام أقل إجهاداً. ليس فقط (العملاء) يعرفون متى يأكلون ، بل يعرفون أيضاً كمية الأطعمة التي يتناولونها وما هي أنواعها للحصول على التوازن الصحيح من البروتين والدهون والكربوهيدرات. "

تضيف Echols أنه لا يوجد جدول زمني دقيق للوجبات وأن جدول الطعام المثالي قد يكون فريدًا. "هذا يعتمد على الفرد والعديد من العوامل الإضافية" ، كما تقول. تشمل العوامل التي يمكن أن تلعبها مستوى النشاط البدني ونوع التمرين الذي تشارك فيه ومدة نشاطك البدني وحتى علم الوراثة.

كلمة من شركة  Verywell
توقيت المغذيات المحدد هو ممارسة قد توفر فوائد لفقدان الوزن والأداء الرياضي ، ولكن من المهم أن نتذكر أن الفوائد من المرجح أن تكون ضئيلة.

إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فإن تناول أطعمة معينة في أوقات معينة لن يعوّض عن نظام غذائي غير متوازن أو مرتفع السعرات الحرارية. إذا كان هدفك هو تحسين الأداء الرياضي ، فإن تقسيم العناصر الغذائية لا يمكن أن يحل محل برنامج تدريبي متناسق ومصمَّم بشكل جيد. باختصار ، يساعدك التوقيت الغذائي على تحسين التغذية الجيدة ، ولكنه لا يأخذ مكان الأكل المتوازن لممارسة الرياضة أو فقدان الوزن.

واخيرا اذا اعجبك المقال فبتاكيد ستعجبك باقي المقالات لاننا نحرص على الحصول على المعلومة بدراستها الدقيقة والعملية المثبته لذلك ندعوك للاطلاع على باقي اقسام المدونة ويمكنك ايضا تفعيل الجرس والاشتراك لتصلك اشعارات جميلة لاتزعجك بجديد مقالاتنا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات